Piftele sau chiftele? Cum e corect?

Ne plac tuturor, le făceau mamele și bunicile noastre înainte de a fi auzit de burgeri sofisticați, taco și shaorma, însă, care este denumirea lor corectă: chiftele sau piftele? Auzim des ambele forme, dar doar una dintre ele este cea corectă.

Piftele sau chiftele? Care este forma corectă?

Forma corectă este chiftele, experții culinari spunând că chiftelele sunt înrudite cu koftele turcești, de unde ar deriva și denumirea acestora.
Românii le-au redenumit și, în funcție de zonă, le mai spun și piftele, cheftele sau oricum altfel, numai corect nu. E greu să găsim o explicație pentru toate aceste derivate, însă o posibilă explicație ar fi confuzia creată între piftie și chiftea.

Deci, să reținem, sunt chiftele sau chifteluțe.

Să recapitulăm: mergem la serviciu, primim un salariu lunar și ne cumpărăm ecleruri și chiftele.